做法 ：
1番茄切小块 。觉番下豆腐块煎。茄烧
6煎好的豆腐豆腐出锅备用 。小米椒 、吃肉下油烧热后 ，让享蒜 、块感
3我这次用的觉番是老豆腐，豆瓣酱 一大勺 、茄烧糖和鸡精 ，豆腐方便剔除 。吃肉盐 、让享约厚一厘米。块感辣椒和花椒炒香 。再放老抽炒匀 。
10放半小碗水 ，
食材明细：豆腐 400克 、葱 、约400克 ，烧开 。炒匀，
8再放豆瓣酱、
5煎至皮脆金黄即可 。
12放盐、
7锅内留少许油 ，
9放番茄炒出汁水 ，料酒 一大勺 、切了方形的薄块 ，
2姜蒜切片 ，番茄 一个 约230克 、临出锅时放葱即可 。
4铁锅烧热，
11放入煎好的豆腐，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，老抽 一大勺、直至汤汁收干 ，买了一大块 ，下姜蒜 、花椒 、炒匀 。