12 、锅里放一点点油，撒葱花即可 。生抽 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
6、盐1小匙
做法 ：
1 、加少许盐调味，生抽1汤匙（15ml） 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。倒入炒过的五花肉块 ，加入没过肉量的开水 ，冰糖5粒 、
11 、大火烧开后撇去浮沫 。锅洗净 ，
8、五花肉放入热水锅里焯一下 ，
9 、姜3片克 、
5 、
3、将多余的油倒出 ，翻炒均匀。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，炖至萝卜软熟 ，转大火收稠汤汁，桂皮1小块、
2 、准备所需材料 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、
4 、桂皮 。再加入料酒 、加入切块的白萝卜同煮 。
7 、
10 、捞出后晾凉 ，老抽 。