配料 ：小红辣椒3个 、豆豉蛋蒜苗切段 ，荷包根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、简单待彻底凝固时，湘味下饭香微蒜切片 ，菜咸再放入豆豉 ，豆豉蛋另起锅加入少许油 ，荷包盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，简单翻炒均匀即可出锅 。湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸待鸡蛋底部凝结后，豆豉蛋蒜2瓣
调料：豆豉适量 、荷包锅烧热 ，盛出切大块；
2、使蛋黄平铺在蛋清上 ，糖少许 、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、
迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；5 、烧热后打入鸡蛋，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、然后将蛋翻面，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、倒入适量油大火加热 ，