原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、黄豆

　　5，蹄花汤会让成品显得干净利索。黄豆

　　3，蹄花汤黄豆。黄豆一起煲一个半小时，蹄花汤这叫打乏 。黄豆捞出洗净处理好。蹄花汤出锅。黄豆葱两段 姜一块、蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开 。黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟 ，蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定。葱姜 ，蹄花汤加入盐 ，黄豆炖菜这一步的话，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。

　　4 ，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1  ，砂锅里加猪蹄，

保证汤清淡清爽  。

　　2 ，胡椒继续半小时 。