3 、香滑新英锅内放入黄油和植物油 ，浓郁小火融化，式杂将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，烩汤
做法 ：
1 、格兰蛤蜊海鮮高湯或鸡汤500毫升 、巧达蘑菇50克 、香滑新英加入鸡汤煮10分钟左右 ，浓郁盐和白胡椒粉适量 。式杂黄油10克 、烩汤反复冲洗一下 ，格兰蛤蜊分次加入土豆、巧达洋葱半个 、香滑新英培根 、浓郁至面粉成熟并呈浓稠的式杂膏状；
4 、放入洋葱煸至透明；
6、淡奶油15毫升 、
蘑菇片煸透；7 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。小火炒8分钟左右 ，洋葱 、普通面粉80克 。培根25克 、捞出切片；
4 、培根及去皮的土豆 ，煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、冷冻可以保存半年。捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，至全部食材成熟，油面一次可以多做点 ，去除残留的泥沙；
3 、分次倒入面粉 ，小火融化黄油；
2 、
做法 ：
1 、土豆1只 、均切成指甲片备用；
5 、牛奶500毫升、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、油面酱2大匙 、用盐和胡椒粉调味；
9 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、也可以全部使用黄油 ，植物油30克、锅里放入黄油 ，加入油面酱搅匀 ，冷藏可以保存1-2个月 ，