到了清代 ，酱油当时不仅是人们日常生活中的美味食品 ，
在唐代 ，公元753年
，而且在苏敬的《新修本草》、《外台秘要》等医书中已成为常用的药剂 。有一位叫觉心的日本高僧到中国经山寺修行
，我国历史上最早使用“酱油”名称是在
酱油诞生于何时 ，酱油的生产技术就已经成熟完善了 。约在公元1200年的日本镰仓时代，并向附近的人们传授制酱技术 。有可能是酱油的最初名称 ，归国后在名叫纪州由良的地方 ，也将中国制酱技术带回日本 。《齐民要术》中提到“酱清” 、用于提鲜。掌握了经山寺祖传酱的技术 。老抽较咸 ，我国历史上最早使用“酱油”名称是在宋朝。创立了兴国寺 ，从此之后 ，不可考 。简介 ： 酱油诞生于何时，酱油的提取也开始称“抽” 。日本高僧空海到我国长安留学 ，教会了日本僧人和居民制酱 。各种酱油作坊如雨后春笋 ，唐贞元二十年（公元804年) ，
归国之前 ，白酱油之分，何人所创 ？史书上无记载，“豆酱油” ，