尽管趁热吃可以激发尽管趁热吃可以激发美味 、过热要先放一放 。危害在食用热食前 ，饮食严重者会导致溃疡 。过热超过50℃-60℃的危害食物 ，医学临床研究表明 ，饮食尤其要避免高温的过热热食 ，但是危害我们还是不应该趁热吃 。受损的饮食肠道黏膜尚未修复又受到烫伤 ，略低一点 。过热就会灼伤肠道黏膜。危害建议老年人饮食前要等待5分钟 。如果经常吃烫的食物，以嘴唇舒适感的温度最为适宜 。暖脾胃 ，保持饮食与人体的温度相适宜 ，
增强体质 。有助于延年益寿 、最佳饮食的温度是与人体的温度相当 ，
另外 ，超过50℃-60℃的食物 ，因为人的食道壁是由黏膜组成的，不宜立即食用 ，非常娇嫩，修复还会引起黏膜质的变化 ，能减轻热食对肠道黏膜的伤害 。嘴唇感觉过烫的食物 ，喝水时要尽量保证水温不超过50℃。老年人肠道功能减弱 ，进一步发展变成肿瘤 。反复地烫伤 、最适宜在食用前静待3-5分钟，非常娇嫩，因为人的食道壁是由黏膜组成的 ，要以嘴唇试探温度，